Engelskekse
Angel Biscuits ist eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 16 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Hefe, . warmes Wasser, . Zucker, ca. Mehl und . Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Hefe in Wasser mit 1 Teelöffel Zucker in einer Tasse auflösen.
Mehl, 4 Esslöffel Zucker, Backpulver, Natron und Salz vermischen. Butter einschneiden; Buttermilch und dann Hefemischung hinzufügen.
Gut mischen. Einige Minuten auf einem bemehlten Brett kneten.
In eine mit Butter bedeckte Schüssel geben.
1 Stunde stehen lassen oder die Menge verdoppeln.
Ausrollen; in Kekse schneiden.
Auf ein ungefettetes Backblech legen; gehen lassen und bei 400° 10 bis 12 Minuten backen, bis es hellbraun ist.
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