Andouille e sopa de batata
Andouille & Potato Soup é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 colher de sopa. azeite, 2 c. cebola picada, 1 quilo de linguiça andouille, cortada em pedaços de 2,5 cm, 2 colheres de sopa. alho picado e 2 raminhos de tomilho fresco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Em uma panela grande, em fogo médio, adicione o azeite.
Quando o óleo estiver quente, acrescente a cebola e refogue por 2 minutos.
Tempere com sal e pimenta.
Adicione a salsicha e continue refogando por 2 minutos.
Junte o alho e as ervas.
Adicione as batatas e o caldo.
Leve o líquido para ferver e reduza para ferver, fervendo por 30 minutos.
Adicione a salsa picada e tempere com sal e pimenta.
🍷 Combinações Perfeitas
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