الأميش الخبز الأبيض

Name: الأميش الخبز الأبيض
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 24
Ingredients: 2 cups ماء دافئ (110 درجة فهرنهايت/45 درجة مئوية); 2/3 cup السكر الأبيض; 1 1/2 tablespoons الخميرة الجافة النشطة; 1 1/2 teaspoons ملح; 1/4 cup زيت نباتي; 6 cups دقيق الخبز

⏱️ جاهز في 1h 🥄 تحضير 20 min 🔥 طهي 40 min 👥 24 حصص 👁️ 10 مشاهدة

حصلت على هذه الوصفة من صديق. إنه سهل جدًا، ولا يستغرق صنعه وقتًا طويلاً.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#خبز #أقل من ساعة

📊 نظرة سريعة

التحضير 20 min

الطهي 40 min

الحصص 24

الصعوبة Medium

🛒 المكونات

2 cups ماء دافئ (110 درجة فهرنهايت/45 درجة مئوية)

2/3 cup السكر الأبيض

1 1/2 tablespoons الخميرة الجافة النشطة

1 1/2 teaspoons ملح

1/4 cup زيت نباتي

6 cups دقيق الخبز

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 24

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 168

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 2.9g 4%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 147mg 6%

إجمالي الكربوهيدرات 30.7g 11%

الألياف الغذائية 1g 4%

إجمالي السكريات 5.7g

البروتين 4.4g 9%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

في وعاء كبير، ذوبي السكر في الماء الدافئ ثم أضيفي الخميرة.

نتركها لتتخمر حتى تصبح الخميرة مثل الرغوة الكريمية.

اخلطي الملح والزيت في الخميرة.

اخلطي الدقيق كوبًا واحدًا في كل مرة.

اعجن العجينة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق حتى تصبح ناعمة.

ضعيها في وعاء مدهون بالزيت جيدًا، واقلبي العجينة حتى تتغطى.

غطيها بقطعة قماش مبللة.

السماح للارتفاع حتى تضاعف حجمها، حوالي 1 ساعة.

اعجنيها لبضع دقائق، ثم قسميها إلى نصفين.

تشكل على شكل أرغفة، وتوضع في قالبي رغيف مقاس 9x5 بوصة مدهونين بالزيت جيدًا.

اتركها لترتفع لمدة 30 دقيقة، أو حتى ترتفع العجينة بمقدار بوصة واحدة فوق القوالب.