Riz frit américain
Le riz frit américain est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 côtelettes de porc ou escalopes de poulet, 5 grosses branches de céleri hachées, 3 c. du riz minute cuit, de l'huile d'olive, de la sauce soja et du sel au goût et 4 gros oignons hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Faire frire le porc ou le poulet dans une grande casserole; annuler.
Faire revenir les oignons, le céleri et les poivrons.
Ajouter la viande hachée (bouchées); faire sauter ensemble jusqu'à ce que ce soit cuit.
Faites un trou au fond de la casserole et déposez-y les œufs mélangés.
Remuer immédiatement jusqu'à ce que les œufs soient cuits.
Ajouter le riz, la sauce soja et le sel; bien mélanger.
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