Hambúrgueres Quase White Castle®

Name: Hambúrgueres Quase White Castle®
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 24
Ingredients: 1 1/2 pounds mandril moído; 1/3 cup migalhas de pão simples; 1 ovo; 1 (1 ounce) package mistura de sopa de cebola seca; 2 tablespoons água; 1/2 teaspoon pimenta preta moída; 24 pãezinhos quadrados pequenos

⏱️ Pronto em 25 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 24 porções 👁️ 4 visualizações

Se você é da região de Chicago, já ouviu falar dos hambúrgueres White Castle®. Acredito que no sul eles são Krystal®. Este é o mais próximo que cheguei do negócio real. Sirva cada um com queijo americano, fatias de picles e mostarda Dusseldorf. Aproveitar!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Hambúrguer #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 10 min

Porções 24

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 1/2 pounds mandril moído

1/3 cup migalhas de pão simples

1 ovo

1 (1 ounce) package mistura de sopa de cebola seca

2 tablespoons água

1/2 teaspoon pimenta preta moída

24 pãezinhos quadrados pequenos

Informação Nutricional

Porções por receita 24

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 155

% Valor Diário*

Gordura total 6.2g 8%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 283mg 12%

Carboidratos totais 16.4g 6%

Fibra alimentar 0.7g 3%

Açúcares totais 1.7g

Proteína 8.3g 17%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C).

Combine mandril moído, pão ralado, ovo, mistura de sopa de cebola, água e pimenta preta em uma tigela; pressione em uma forma de gelatina de 10 x 15 polegadas.

Faça furos na mistura do mandril para ventilação durante o cozimento.

Asse no forno pré-aquecido até dourar e cozinhar, cerca de 10 minutos.

Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 160 graus F (70 graus C).

Drene o excesso de graxa.

Corte a mistura de mandril em quadrados do tamanho dos rolos.

Coloque 1 hambúrguer em cada rolo.