Mandelbrötchen
Mandelbrötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2/3 c. blanchierte Mandeln, fein gemahlen, 1/2 c. Butter oder Margarine, 1/2 c. Kristallzucker, 2 EL. Milch und 1 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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In einer großen Pfanne alle Zutaten außer Puderzucker vermischen; Unter Rühren bei schwacher Hitze erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist und die Mischung matschig ist.
Geben Sie Teelöffel davon im Abstand von 7,6 cm auf gefettete und bemehlte Backbleche.
Backen Sie jeweils ein Blech im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 5 bis 6 Minuten lang, bis es goldbraun ist. Dann nacheinander vom Backblech nehmen.
Schnell um den Griff eines Holzlöffels aufrollen und abkühlen lassen.
Zum Servieren mit gesiebtem Puderzucker bestäuben und mit Schlagsahne aus einer Teigtube füllen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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