رولات اللوز

سخن إلى 350 درجة.

يُطحن اللوز للحصول على قوام خشن يشبه دقيق الذرة. تذوب الزبدة في مقلاة صغيرة على نار خفيفة حتى تصبح صافية.

أضف جميع المكونات الأخرى إلى الزبدة وسخنها حتى يمتزج الخليط جيدًا. قم بإسقاط ملاعق صغيرة على ملف تعريف الارتباط التيفلون

5 بوصات على حدة.

اخبزي ورقة واحدة فقط في كل مرة، لمدة 5 دقائق تقريبًا أو حتى تصبح الرقاقات المنتشرة الآن ذات لون بني ذهبي فاتح.

أخرج المقلاة واتركها تبرد لمدة 30 ثانية تقريبًا قبل البدء في تناول الرقاقة الأولى. أ

ملعقة تفلون تعمل بشكل جيد هنا.

قم باللف بمجرد أن تصبح الرقاقة قابلة للتحكم، مع ترك الفتحة خلال اللفة بقطر حوالي 3/4 بوصة. لفة مع الجانب مقدد خارج. افعلي ذلك بسرعة، إذا أصبح الخليط هشًا جدًا، ضعي المقلاة مرة أخرى في الفرن لتليين الرقاقات مرة أخرى. عندما تصبح اللفائف باردة وصلبة، اغمسي كل طرف في الشوكولاتة المذابة والكريمة المخفوقة غير المحلاة، باستخدام كيس المعجنات الذي تصنعينه من الورق المشمع إذا لم يكن لديك واحدة بالفعل.