Nuggets de poulet à la viande blanche

Couper le poulet en morceaux de 1 pouce.

Chauffer 3 pouces d'huile dans une grande casserole jusqu'à 375°.

Ajustez la chaleur pour maintenir la température.

Battre les œufs et l'eau dans un grand bol.

Ajouter la farine, les graines de sésame et le sel. Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Trempez les morceaux de poulet dans la pâte.

Faire frire le poulet quelques-uns à la fois pendant environ 4 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Égoutter sur du papier absorbant.