لحم البقر كروكبوت طوال اليوم

قطع لحم البقر المشوي إلى أجزاء بحجم التقديم.

استخدم المزيد من اللحم البقري إذا كنت بحاجة إلى أكثر من 6 حصص.

يُحمر اللحم البقري في قليل من الزيت النباتي، لكن يمكنك تخطي هذه الخطوة إذا كنت مستعجلًا. شريحة البصل وفصلها إلى حلقات.

قطع الجزر المقشر إلى مكعبات، وقطع الكرفس إلى مكعبات، وقطع الفلفل إلى شرائح رفيعة أو دوائر. ضع هذه في الجزء السفلي من Crockpot.

رشّ قطع اللحم البقري بالفلفل الأسود المطحون الطازج والثوم المفروم وخليط حساء البصل.

ضعيها فوق الخضار.

اخلطي صلصة الستيك وصلصة رسيستيرشاير في وعاء صغير مع حوالي نصف كوب ماء ونصف كوب عصير طماطم.

صب هذا على اللحم.

قم بتشغيل القدر الفخاري على أعلى مستوى لمدة 30 دقيقة، أو إذا كنت في عجلة من أمرك، تخطي هذه الخطوة. اقلبها إلى غطاء منخفض واتركها تطهى لمدة 7 - 9 ساعات.

حافظ على تغطية وعاء الفخار قدر الإمكان طوال وقت الطهي.

عندما تصبح جاهزة للتقديم، اغمسي اللحوم والخضروات بملعقة مثقوبة، واستخدمي السائل الموجود في الوعاء كما هو أو حولي الوعاء إلى سائل مرتفع وسميك مع القليل من الدقيق أو نشا الذرة.