Los pierogies de Alice Lis
Pierogies de Alice Lis es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina, 2 huevos, 1/2 c. leche, 1/2 cebolla y 1 cdta. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Mezclar la harina, los huevos, la leche, la sal y la mantequilla.
Enrolle como si fuera masa para pastel y córtelo con un cortador de galletas de 2 pulgadas.
Para el relleno cocinar y hacer puré de patatas; mezclar con cebolla, frita en mantequilla y escurrida, y secar el requesón al gusto.
Coloque el relleno en la mitad de la ronda, doble y junte los lados con un tenedor.
Colóquelos en agua hirviendo, unos pocos a la vez.
Estarán listos cuando salgan a la superficie (unos 3 minutos).
Retirar del agua.
Servir con crema agria o freír.
Si planeas congelarlos, no los cocines.
🍷 Maridajes Perfectos
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