Carbonara de saumon en conserve d'Alaska
Le saumon carbonara en conserve d'Alaska est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 onces. de pâtes, 6 tranches de bacon coupées en dés, 1/2 oignon haché, 3 grosses gousses d'ail hachées et 2 c. origan, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage ; égoutter et réserver au chaud.
Dans une casserole de 3 litres, cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Égoutter en réservant 2 cuillères à soupe de graisse de bacon.
Ajouter l'oignon, l'ail, le basilic, l'origan et les poivrons.
Cuire 5 minutes.
Ajouter les tomates et le vinaigre; cuire à feu moyen pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement. Incorporer le saumon et la crème; chauffer à travers.
Servir sur des pâtes chaudes et garnir de parmesan.
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