Fritadeiras de maçã com cobertura de cidra na Air Fryer

Pré-aqueça a fritadeira a 400°F (200°C).

Em uma tigela grande, misture a farinha, o amido de milho, o açúcar mascavo, o fermento, 1½ colher de chá de canela e o sal.

Em uma tigela grande separada, misture o leite, os ovos e a baunilha.

Aos poucos, adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos e mexa até ficar homogêneo. Junte as maçãs cortadas em cubos.

Coloque um papel manteiga redondo (ou quadrado) no fundo da fritadeira.

Coloque cerca de ¼ xícara de massa na cesta forrada da fritadeira. Adicione mais massa para encher a cesta, mas não sobrecarregue. Pulverize o topo dos bolinhos com spray antiaderente. Frite por 6 minutos, depois vire, borrife novamente com spray antiaderente e cozinhe por mais 4 minutos, até ficar crocante. Retire da fritadeira e repita com a massa restante.

Faça a cobertura: Enquanto isso, em uma tigela média, misture o açúcar de confeiteiro, a ½ colher de chá restante de canela e 2 colheres de sopa de cidra de maçã. Mexa até ficar homogêneo, adicionando mais cidra de maçã para atingir a consistência desejada.

Regue os bolinhos quentes com a cobertura e sirva imediatamente.

Aproveitar!