Raviolis au bœuf afghan (Mantwo)

Name: Raviolis au bœuf afghan (Mantwo)
Prep time: 45 min
Cook time: 85 min
Yield: 4
Ingredients: 3/4 cup yaourt nature; 1 teaspoon feuilles de menthe fraîche hachées; 2 cloves ail, écrasé; 1 pound Le bœuf haché; 1 1/2 cups oignon haché; 1 cup eau; 1 carotte, râpée; 3/4 teaspoon sel; 1 teaspoon poivre noir moulu; 1 1/2 teaspoons coriandre moulue; 1/2 teaspoon cumin moulu; 26 emballages de wonton; 1 tablespoon concentré de tomate; 1/8 teaspoon flocons de piment rouge; 2 tablespoons eau; 1/2 cup pois cassés jaunes séchés; 1/8 teaspoon flocons de piment rouge; 1 teaspoon coriandre moulue; 1/4 teaspoon cumin moulu; 1 cube bouillon de poulet; 1 1/2 cups eau

⏱️ Prêt en 2h 10m 🥄 Prép. 45 min 🔥 Cuisson 1h 25m 👥 4 portions 👁️ 10 vues

C'est une recette qui prend du temps, mais qui en vaut la peine ! Ce plat se vend toujours dans un restaurant afghan bien connu à proximité.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Pâtes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 45 min

Cuisson 1h 25m

Portions 4

Difficulté Hard

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 506

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 15.6g 20%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1173mg 51%

Glucides totaux 56.8g 21%

Fibres alimentaires 9.2g 33%

Sucres totaux 8.5g

Protéines 34g 68%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

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