अचमा
अचमा ने पिघले हुए जॉर्जियाई पनीर और मक्खन के साथ आटे की पतली परतें बिछाईं, कुरकुरा शीर्ष और खिंचाव वाले केंद्र के साथ एक लंबे स्वादिष्ट पुलाव में पकाया। इसमें अतिरिक्त झंझट के बिना मेज पर पूर्णता महसूस करने के लिए पर्याप्त बनावट और कंट्रास्ट है।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
👨🍳 विधि
आटे की पतली शीटों को कुछ देर तक उबालें या नरम करके छान लें।
अंडे और दूध के छींटे के साथ कसा हुआ पनीर मिलाएं।
एक बेकिंग पैन में आटा, पिघला हुआ मक्खन और पनीर की परत डालें।
लंबा होने तक दोहराएँ, शीर्ष पर मक्खन लगा आटा लगाकर समाप्त करें।
भूरा, उबलने वाला और काटने योग्य होने तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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