Una cena de otoño

Dore las lonchas de jamón campestre en abundante grasa (yo uso Crisco). Retire el jamón.

Dorar la harina muy dorada, poner mucha pimienta negra en la sartén y añadir el jugo de tomate.

Agregue agua hasta obtener la consistencia deseada y cocine a fuego lento.

Freír las manzanas en una sartén, añadiendo el azúcar y la grasa del tocino hasta que estén cocidas (añadir un poco de sal).

Agregue una sartén llena de galletas humeantes que contengan trozos de queso en el centro. Junto con sémola y mucha salsa de tomate sabrosa tendrás un festín incomparable.