عشاء الخريف

شرائح بنية من لحم الخنزير الريفي في كمية وافرة من الشحوم (أستخدم كريسكو). إزالة لحم الخنزير.

الدقيق البني بني جداً، ضعي كمية من الفلفل الأسود في المقلاة وأضيفي عصير الطماطم.

أضف الماء إلى القوام المطلوب واتركه على نار خفيفة.

اقلي التفاح في مقلاة مع إضافة السكر ومرق لحم الخنزير المقدد حتى ينضج (أضف القليل من الملح).

أضف مقلاة مليئة بالبسكويت الساخن الذي يحتوي على قطع من الجبن في المنتصف. جنبا إلى جنب مع فريك والكثير من مرق الطماطم اللذيذ سيكون لديك وليمة لا تضاهى.