A.1. Chili (für 6 Personen)
A.1. Chili (für 6 Personen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Rinderhackfleisch, 1 großer grüner Paprika, gewürfelt, 1 großen Zwiebel, gewürfelt, 1 Knoblauchzehe, gehackt und 3 EL. Mit Chilipulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
In einem großen, schweren Topf bei starker Hitze etwa 15 Minuten lang Rindfleisch, grüne Paprika, Zwiebeln und Knoblauch unter häufigem Rühren kochen, bis das Rindfleisch gebräunt ist.
Chilipulver einrühren.
Unter Rühren 1 Minute kochen lassen. Tomaten abgießen, Flüssigkeit auffangen.
Tomaten hacken und Tomaten und Flüssigkeit, Steaksauce und Wasser zur Rindfleischmischung hinzufügen. Zum Kochen bringen. Abdecken und Hitze reduzieren.
45 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
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