Tacos de peru fartos com 5 ingredientes

Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio. Quando o azeite estiver brilhando, acrescente a cebola e cozinhe até começar a amolecer e caramelizar, cerca de 10 minutos.

Aumente o fogo para médio-alto e adicione o peru moído. Tempere com a mistura de sal e especiarias. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, deixando o peru dourar levemente. Assim que o peru estiver cozido, cerca de 8 minutos, retire a panela do fogo.

Aqueça as tortilhas em uma frigideira limpa em fogo médio ou diretamente em fogo médio-baixo no fogão a gás. Enrole as tortilhas quentes em um pano de prato limpo para mantê-las aquecidas enquanto aquece as tortilhas restantes.

Monte os tacos: Recheie as tortilhas quentes com o recheio de peru e decore com 1 colher de sopa de molho e 1 colher de sopa de queijo cotija. Sirva com rodelas de limão ao lado.

Aproveitar!