4 アミーゴス揚げアイスクリーム(グアテマラ)
4 アミーゴス ディープ フライド アイスクリーム (グアテマラ) - 11 種類の材料を使ったおいしいレシピ。
👨🍳 作り方
アイスクリームを4つのボールに成形します
天板に入れて固まるまで2時間ほど冷やします
シリアル、砂糖、シナモンを混ぜる
ミックスを2枚のパイ皿に均等に分けます
卵を水で溶きほぐす
各アイスクリームボールを砕いたコーンフレークに転がし、コーンフレークがアイスクリームボールに埋め込まれていることを確認します
ボールを卵液に浸す
砕いたコーンフレークの2番目のパンでアイスクリームボールを転がし、コーンフレークを再度アイスクリームに押し込みます
アイスクリームを6時間冷凍する
トルティーヤを対向する 2 つの側面から湾曲したスライスを切り取って、砂時計の形 (ウエストが狭い) に成形します。
一方の端はアイスクリームのベースになり、もう一方の端は装飾用になります。
中華鍋または天ぷら鍋に油を熱します
トルティーヤを2つのお玉またはサラダフォークの間に置きます
トルティーヤを熱した油にそっと入れます
カリカリになるまで揚げる
油を切り、シナモンと砂糖を混ぜたものを振りかける
アイスクリームボールを30～45秒揚げる
揚げたトルティーヤを大きな脚付きグラスに置き、トルティーヤの扇の部分がグラスの上に垂直になるように置きます。
トルティーヤのベースに揚げたアイスクリームをセット
ホイップクリームとチェリーをトッピング
4回分になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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