بيتزا واحدة لمدة 20 دقيقة

في مقلاة كبيرة غير لاصقة، اخلطي الماء الدافئ وزيت الزيتون والدقيق والسكر والخميرة والملح. استخدمي ملعقة لتقليب المكونات، ثم قومي بتنعيم العجينة حتى حواف المقلاة.

وزعي صلصة المارينارا فوق العجينة حتى الأطراف. رشي جبن الموتزاريلا فوق الصلصة بالتساوي، ثم ضعي فوقها البيبروني.

يوضع على نار متوسطة، ويغطى، ويطهى لمدة 10 دقائق مع تغطية فتحة التهوية.

اكشف عن فتحة التهوية واطهيها لمدة 5 دقائق إضافية، حتى تصبح الحواف مقرمشة.

أخرجي البيتزا من القالب على لوح التقطيع واتركيها تبرد لمدة 5 دقائق.

يرش بالريحان، ثم يقطع ويقدم.

يتمتع!