1930 Hefe-Donuts

Milch leicht erhitzen und Hefe auflösen.

1 1/4 Tasse Mehl hinzufügen und glatt rühren.

Abdecken und an einem warmen Ort etwa 2 Stunden gehen lassen, bis sich die Menge verdoppelt hat.

Crisco, Salz und Zucker cremig rühren. Ei hinzufügen und verrühren.

Diese Mischung in den Hefeteig einrühren.

Restliches Mehl hinzufügen und gründlich vermischen.

Reiben Sie die Oberfläche mit Crisco ein und lassen Sie den Teig erneut aufgehen, bis er sich fast verdoppelt hat.

0,6 cm dick ausrollen und mit einem bemehlten Donut-Ausstecher ausschneiden.

Etwa 45 Minuten gehen lassen.

Dann in einem tiefen Wasserkocher mit erhitztem Crisco braten, bis ein Zentimeter Brotwürfel braun ist (ca. 60 Sekunden).

Donuts 2 bis 3 Minuten braten, bis sie braun sind.

Abgießen und mit Puderzucker und heißem Wasser glasieren, bis eine dünne Glasur entsteht.

Wenn Sie diese wunderbaren Donuts zubereiten, werden Sie ein Lächeln auf Ihren Lippen und ein Lächeln im Bauch haben.