Name: 12 Guiso De Verduras
Ingredients: 3 to 4 tomates medianos, en cuartos o 1 lata de tomates enteros; 2 zanahorias, en rodajas; 2 patatas medianas, peladas y cortadas en cuartos; 1 calabacín verde, en rodajas; 1 berenjena mediana, pelada y cortada en rodajas; 1 cebolla mediana, en rodajas o picada; 2 stalks apio, en rodajas; 1/2 c. eneldo fresco; 1/2 pt. champiñones (en mitades o enteros); 1/3 repollo mediano, en rodajas; 1/2 head ajo, rebanado; 1/2 c. Aceitunas negras; 1/4 c. aceite de oliva; 1 tbsp. pasta de tomate, disuelta en un poco de agua caliente; 4 o 5c. agua; sal y pimienta al gusto

12 Guiso De Verduras

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El guiso de 12 verduras es una cena impresionante. Elaborada con 3 a 4 tomates medianos, en cuartos o 1 lata de tomates enteros, 2 zanahorias en rodajas, 2 papas medianas, peladas y en cuartos, 1 calabacín verde en rodajas y 1 berenjena mediana, pelada y en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.