Galettes de riz de 10 minutes
En grandissant, je me souviens que mon père me les préparait chaque fois que nous avions des restes de riz dans le réfrigérateur. Je les prépare généralement pour le petit-déjeuner, mais je les déguste occasionnellement pour le dîner lorsque mon mari n'est pas en ville et que je veux préparer quelque chose de rapide et facile. Cette recette est une excellente base. Amusez-vous à le changer et à vous l'approprier ! Super garni de salsa !
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Mélanger le riz, l'œuf, le basilic, le lait, le sel et le poivre dans un bol.
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
Versez le mélange de riz dans la poêle en 2 portions égales.
Cuire jusqu'à ce que le fond soit doré, environ 3 minutes.
Retourner et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le deuxième côté soit doré, environ 2 minutes de plus.
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