ज़ुपा ओगोरकोवा
ज़ुपा ओगोरकोवा आलू, गाजर, कसा हुआ अचार, खट्टा क्रीम और डिल के साथ पोलिश डिल अचार का सूप है। तीखा शोरबा मलाईदार है लेकिन फिर भी सब्जियां स्पष्ट रूप से दिखाई देती हैं।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
👨🍳 विधि
मक्खन में प्याज और गाजर डालें, फिर आलू और शोरबा डालें।
आलू नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
तीखापन के लिए कसा हुआ डिल अचार और नमकीन पानी मिलाएँ।
गर्म शोरबा के साथ खट्टा क्रीम को तड़का दें और इसे बर्तन में लौटा दें।
डिल के साथ समाप्त करें और राई की रोटी के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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