Tacos aux courgettes

Name: Tacos aux courgettes
Ingredients: 3 courgettes moyennes, coupées en morceaux de 1/2 pouce; 3 courge à col rond jaune moyen, coupée en morceaux de 1/2 pouce; 2 tbsp. huile d'olive; 4 tbsp. (ou au goût désiré) Assaisonnement mexicain McCormick (mélange de piment, cumin, poivron rouge, ail, sel et sel d'oignon); Sel au goût; 8-10 tortillas à la farine; 1-1/2 cups fromage cheddar râpé; Oignon finement haché et coriandre sur le dessus (environ 1 tasse); Salsa et crème sure pour garnir

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Les Tacos aux courgettes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 courgettes moyennes, coupées en morceaux de 1/2 pouce, 3 courges jaunes moyennes, coupées en morceaux de 1/2 pouce, 2 c. huile d'olive, 4 c. (ou au goût désiré) assaisonnement mexicain McCormick (mélange de piment, cumin, poivron rouge, ail, sel et sel d'oignon) et sel au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.

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#Tacos #Dîner

📊 En un coup d'œil

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

3 courgettes moyennes, coupées en morceaux de 1/2 pouce

3 courge à col rond jaune moyen, coupée en morceaux de 1/2 pouce

2 tbsp. huile d'olive

4 tbsp. (ou au goût désiré) Assaisonnement mexicain McCormick (mélange de piment, cumin, poivron rouge, ail, sel et sel d'oignon)

Sel au goût

8-10 tortillas à la farine

1-1/2 cups fromage cheddar râpé

Oignon finement haché et coriandre sur le dessus (environ 1 tasse)

Salsa et crème sure pour garnir

👨‍🍳 Instructions

Faites chauffer l'huile dans une poêle.

Ajouter les courgettes et la courge, cuire 5 à 10 minutes.

Ajouter l'assaisonnement et le sel, remuer et cuire pendant 5 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Pendant que les courgettes cuisent, préparez les tortillas. Disposer à plat sur une poêle chaude et sèche jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Pliez en deux et réservez.

Mettez les courgettes dans chaque coquille à tacos préparée et garnissez de fromage.