Name: तोरी का सूप
Ingredients: 5 to 6 छोटी से मध्यम आकार की तोरी; 1 बड़ा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ (लगभग 1 सी.); 1 1/2 tsp. कढ़ी चूर्ण; 3 c. चिकन शोरबा; 1 c. आधा और आधा (इसके स्थान पर वाष्पीकृत दूध का उपयोग किया जा सकता है); 1/2 c. दूध; नमक; ताजी पिसी मिर्च; गार्निश के लिए बारीक कटे हुए चाइव्स; 12 cloves ताजा लहसुन; 1 ताजा ब्रोकोली का बड़ा गुच्छा; 4 tbsp. अनसाल्टेड मक्खन; 3 tbsp. आटा; 1 tsp. नमक; 1/2 tsp. काली मिर्च; 2 c. दूध; 1/2 c. चिकन शोरबा; आधा और आधा आवश्यकतानुसार; हंगेरियन मीठा लाल शिमला मिर्च

तोरी का सूप

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ज़ुचिनी सूप एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 5 से 6 छोटी से मध्यम आकार की तोरई, 1 बड़ा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ (लगभग 1 कप), 1 1/2 छोटा चम्मच। करी पाउडर, 3 सी. चिकन शोरबा और 1 सी. आधा और आधा (इसके बजाय वाष्पीकृत दूध का उपयोग किया जा सकता है), यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।