Soupe De Courgettes
La soupe aux courgettes est une soupe moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 8 minutes environ. Fait avec de l'ail haché, du gros oignon haché, . huile d'olive, env. courgettes, cubes de céleri et côtes de céleri, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Faire revenir l'ail et l'oignon dans l'huile d'olive.
Ajouter les courgettes, le céleri, la pomme de terre et le persil.
Cuire ensemble jusqu'à ce que les légumes soient ramollis. Ajouter le bouillon de poulet (ou 2 tasses d'eau et 2 cubes de bouillon de poulet), le poivre et le sel.
Cuire 30 minutes.
Passer au mixeur; rectifier les assaisonnements.
Peut être servi chaud ou froid.
🍷 Accords Parfaits
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