Pastel de pudín de calabacín
El pastel de pudín de calabacín es una cena impresionante. Elaborada con 1 paquete de mezcla para pastel amarillo, 1 paquete (4 porciones) de mezcla de relleno para pastel/pudín instantáneo de vainilla, 4 huevos, 3 tazas de calabacín rallado y 1/2 cucharadita de sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Calienta el jugo, el azúcar y la harina revolviendo constantemente hasta que la mezcla espese.
Vierta la mezcla espesa sobre las cerezas.
Mezclar y verter en un molde forrado con masa.
Cubra con la base superior con cortes en ella. Hornee hasta que esté bien dorado.
Hornear a 425°.
Hornee durante 35 a 45 minutos.
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