Pastel De Calabacín
El pastel de calabacín es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 calabacines pequeños, cortados en cubitos (aproximadamente 3 a 4 tazas), 1 cebolla grande, cortada en cubitos, 1 taza. bisquick, 3 huevos batidos y 1/2 c. aceite vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Precalienta el horno a 350°.
Engrase un molde para pastel de 9 pulgadas. Saltee la cebolla en 1 cucharada de mantequilla.
Mezcle todos los ingredientes y vierta en un molde para pastel.
Hornee durante aproximadamente 1/2 hora.
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