Zucchini-Pfannkuchen

Zucchini-Pfannkuchen

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Zucchini-Pfannkuchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2/3 c. Bisquick, 1/4 c. Margarine, geschmolzen, 1/8 TL. Knoblauchsalz, 2 Eier und 1/4 c. Mit Parmesankäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backmischung, Margarine, Knoblauchsalz und Eier gut verrühren.

Zucchini, Frühlingszwiebeln und Parmesankäse unterrühren. Erhitzte Pfanne einfetten.

Für jedes Patty 1/4 Tasse der Mischung verwenden.

Leicht verteilen.

Kochen, bis die Ränder trocken sind.

Wenden und goldbraun backen.

Ergibt 12 Pfannkuchen.

Als Beilage servieren.

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