Zucchini-Mais-Pudding
Zucchini-Mais-Pudding ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten, 1 mittelgroßen Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten, 1 grünen Paprika, gehackt, 1 Knoblauchzehe, gehackt und 1/4 TL. Rosmarin liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
👨🍳 Zubereitung
Zucchini kochen, bis sie weich sind; Abfluss.
Die gesamte Flüssigkeit ausdrücken. Zwiebel, Paprika, Knoblauch und Rosmarin in Öl anbraten, bis sie weich sind.
Zucchini, Mais, Käse, Eier, Salz und Pfeffer hinzufügen; mischen.
In eine gefettete 2-Liter-Auflaufform geben.
45 Minuten bei 350° backen.
Für 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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