Muffins de abobrinha com gotas de chocolate

Name: Muffins de abobrinha com gotas de chocolate
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 1 1/2 cups farinha multiuso; 3/4 cup açúcar branco; 1 teaspoon bicarbonato de sódio; 1 teaspoon canela em pó; 1/2 teaspoon sal; 1 ovo, levemente batido; 1/2 cup óleo vegetal; 1/4 cup leite; 1 tablespoon suco de limão; 1 teaspoon extrato de baunilha; 1 cup abobrinha ralada; 1/2 cup pepitas de chocolate meio amargo em miniatura; 1/2 cup nozes picadas

⏱️ Pronto em 35 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 12 porções 👁️ 3 visualizações

Esses muffins são embalados com abobrinha, gotas de chocolate e nozes e são um lanche perfeito para viagem.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Muffin #Menos de 1 Hora

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 20 min

Porções 12

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 12

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 265

% Valor Diário*

Gordura total 15.2g 19%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 212mg 9%

Carboidratos totais 30.6g 11%

Fibra alimentar 1.4g 5%

Açúcares totais 17.1g

Proteína 3.5g 7%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Unte 12 forminhas de muffin ou forre com forminhas de papel para muffins.

Misture a farinha, o açúcar, o bicarbonato, a canela e o sal em uma tigela grande.

Misture o ovo, o óleo, o leite, o suco de limão e o extrato de baunilha em uma tigela; misture os ingredientes secos até ficar umedecido.

Junte a abobrinha, as gotas de chocolate e as nozes.

Encha as forminhas de muffin preparadas até 2/3.

Asse em forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro do muffin saia limpo, 20 a 25 minutos.