Casserole de courgettes
La cocotte de courgettes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de mandrin moulu, 1/3 c. oignon haché, 1 boîte (15 oz) de sauce tomate, 1/2 c. sel et 1/2 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans une grande poêle à feu moyen, faire revenir l'oignon.
Ajouter le bœuf haché.
Cuire 10 minutes.
Retirez le gras à la cuillère; ajouter l'ail, la sauce tomate, le sel et le poivre.
Chauffer jusqu'à ébullition; réduire le feu; laisser mijoter environ 5 minutes.
Préchauffer le four à 350°.
Trancher les courgettes dans le sens de la longueur sur 1/4 de pouce d'épaisseur.
Mélanger le fromage cottage avec l'œuf.
Utilisez un plat de 13 x 9 x 2 pouces.
Disposez les courgettes au fond.
Garnir du mélange de fromage cottage et de la moitié du mélange de viande.
Ajoutez une autre couche de lanières de courgettes. Saupoudrer de farine sur les courgettes.
Mettez le reste du mélange de viande.
Garnir de fromage Mozzarella.
Cuire au four 40 minutes, parfois plus si j'utilise plus de viande et de sauce.
🍷 Accords Parfaits
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