Gâteau Aux Courgettes
Le gâteau aux courgettes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. sucre, 1 c. margarine, 1 c. vanille, 2 gros œufs et 2 1/2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Battre le sucre, la margarine, la vanille et les œufs.
Battre à puissance élevée 5 minutes.
Ajouter la farine, la crème sure, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel.
Battre à feu doux jusqu'à ce que le tout soit combiné.
Racler le bol et battre 1 minute à feu moyen.
Avec une spatule, incorporer les courgettes et les chips.
Étaler la pâte (elle sera épaisse) dans un moule graissé de 13 x 9 pouces.
Cuire 40 à 45 minutes à 350°. Donne 12 portions (505 calories chacune).
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