Pain Aux Courgettes
Le pain aux courgettes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. courgettes râpées (ne pas râper au mixeur), 3 c. farine tout usage, 2 1/2 c. sucre, 1 1/4 c. de l'huile végétale et 4 œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Chauffer le four à 325°.
Graisser généreusement et fariner le fond uniquement de 2 moules à pâtisserie (9 x 5 x 3 pouces).
Battre tous les ingrédients à basse vitesse en raclant constamment le bol pendant 1 minute.
Battre à vitesse moyenne 1 minute.
Verser dans des moules.
Cuire au four jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 1 heure.
Laisser refroidir 10 minutes ; retirer des casseroles. Laisser refroidir complètement avant de trancher.
Conserver au réfrigérateur.
Donne 2 pains.
🍷 Accords Parfaits
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