Pan De Calabacín
El pan de calabacín es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. aceite crisco, 2 c. azúcar, 2 c. calabacín rallado, 3 c. harina y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Batir el aceite, el azúcar y los huevos.
Agrega la vainilla y el calabacín.
En un recipiente aparte, combine la harina, la sal, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y la canela.
Incorpora la mezcla de calabacín.
Agregue pasas y nueces, si lo desea.
Vierta en 2 moldes para pan engrasados y enharinados.
Hornee a 350° durante 50 a 60 minutos.
Rinde 2 panes.
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