Zucchinibrot
Zucchinibrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, leicht geschlagen, 1 c. Öl, 1 c. Zucker, 2 c. geriebene und abtropfen lassende Zucchini und 2 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
👨🍳 Zubereitung
Mehl, Natron und Zimt zusammen sieben.
Zucchini, Vanille, Öl, Eier und Zucker vermischen.
Gut vermischen und in die Mehlmischung gießen.
Rosinen und Nüsse unterrühren.
In zwei gefettete Kastenformen füllen.
1 Stunde bei 350° backen.
10 Minuten abkühlen lassen, dann aus den Pfannen nehmen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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