Zucchinibrot
Zucchinibrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Allzweckmehl, 1 TL. Backpulver, 1 TL. Backpulver, 1 TL. Salz und 1 TL. Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 350° vorheizen.
Eine 9 x 5 x 3 Zoll große Kastenform einfetten und bemehlen.
Mehl, Backpulver, Salz, Natron und Zimt vermischen.
Beiseite stellen.
Eier, Öl, Zucker und Vanille mit einem Elektromixer gut verrühren.
Zucchini und Pekannüsse unterrühren. Fügen Sie die trockenen Zutaten hinzu und rühren Sie, bis sie gerade angefeuchtet sind.
Den Teig in die Pfanne geben.
50 bis 55 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen.
Aus der Pfanne nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.
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