ピリッとしたティラピアとキノコ
ティラピアとネギ、ポルチーニ茸のバターライムジュース添え。白いご飯とよく合います。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
乾燥ポルチーニ茸を小さなボウルに入れ、かぶるくらいの温水を入れます。
20分間、または水が戻るまで浸し、刻みます。
中くらいのフライパンにバター大さじ1を入れて中火で溶かします。
フライパンにティラピアを入れ、コーシャーソルトとコショウで味付けします。
レモン皮1/2量をふりかける。
ライム果汁の半分をティラピアの上に注ぎ、5分間調理を続けます。
ティラピアを裏返し、コーシャーソルトとコショウで味付けします。
残りのレモン皮をふりかけ、残りのライム果汁をかぶせます。
残りのバター、ネギ、ポルチーニ茸をフライパンに入れて炒めます。
5分間、または魚がフォークで簡単に剥がれるまで調理を続けます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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