Pikante gedämpfte Karotten und rote Kartoffeln
Pikante gedämpfte Karotten und rote Kartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund ungeschälten roten Kartoffeln (ca. 4), 3 bis 4 mittelgroßen (1/2 Pfund) Karotten, geschält und in 1/4 Zoll diagonale Scheiben geschnitten, 2 EL. gehackte Frühlingszwiebel, 2 EL. gehackte Petersilie und 1 EL. Margarine, geschmolzen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Stellen Sie einen Dampfgarer in einen 4-Liter-Topf über 2,5 cm Wasser (das Wasser darf den Boden des Rosts nicht berühren).
Wasser zum Kochen bringen.
Kartoffelscheiben auf dem Boden des Dampfgarers anordnen.
Abdecken und 10 Minuten dämpfen.
Karottenscheiben hinzufügen; Abdecken und dämpfen, bis das Gemüse gerade zart ist, etwa 7 bis 10 Minuten länger.
Das Gemüse in die Servierschüssel geben.
Restliche Zutaten hinzufügen; Vorsichtig schwenken, um eine gleichmäßige Beschichtung zu erzielen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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