Croquettes de saumon piquantes

Mélanger le saumon, la farine, la chapelure, l'oignon, l'œuf, l'assaisonnement pour fruits de mer, la sauce Worcestershire, la mayonnaise, le sel et le poivre et bien mélanger.

Façonner le mélange en 6 galettes de taille égale.

Chauffer l'huile dans une poêle profonde à feu moyen-doux.

Cuire les galettes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées, environ 5 minutes de chaque côté.