Pollo mexicano picante
Zesty Mexican Chicken es una cena mexicana impresionante que puedes preparar en solo 56 minutos. Elaborada con doritos de bolsa, chips de tortilla de queso, triturados en una bolsa, pechuga de pollo deshuesada y sin piel, hervida y separada, champiñones con tallos y trozos, o champiñones frescos, salteados en mantequilla, aceitunas negras en rodajas en lata pequeña, tomates ro-tel y opcionales, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Hervir el pollo hasta que esté bien cocido, enfriar y separar.
Precalentar el horno a 425°
En una cacerola grande, combine todos los ingredientes y mezcle bien.
Espolvorea encima con 1/2 taza de ambos quesos y hornea por unos 30 minutos o hasta que el queso se derrita.
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