Pouding du Yorkshire
Le Yorkshire Pudding est un dîner facile. Réalisé avec 1 c. farine, 1/2 c. sel, 1 c. lait, 2 œufs et 1/4 c. jus de bœuf chaud, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélangez la farine et le sel.
Ajouter progressivement le lait, en battant jusqu'à consistance lisse après chaque ajout.
Ajouter les œufs en battant après chacun jusqu'à consistance lisse. Couverture.
Mettre au frais 2 heures.
Verser dans une poêle chaude et peu profonde avec le jus de cuisson.
Cuire au four à 425° pendant 25 à 30 minutes.
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