Joghurt-Kaffeekuchen
Joghurt-Kaffeekuchen ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 22 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Butter oder Margarine, weich, c. verpackter hellbrauner Zucker, Ei, . Vanille und c. Mehl (Vollkorn verleiht besseren Geschmack und bessere Konsistenz) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Butter und braunen Zucker schaumig rühren.
Ei und Vanille hinzufügen; schaumig schlagen.
Mehl, Backpulver und Salz verrühren.
Abwechselnd mit Joghurt zur Rahmmischung geben.
Gut vermischen.
In eine gefettete quadratische 9-Zoll-Kuchenform verwandeln.
Nach Belieben kann die Oberseite mit gehackten Nüssen bestreut werden.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen etwa 35 bis 40 Minuten backen oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
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