Joghurt-Schokoladenkekse

Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vor.

Backbleche einfetten.

In einer mittelgroßen Schüssel den braunen Zucker, den weißen Zucker, die Margarine und das Backfett cremig rühren, bis die Masse hell und locker ist.

Joghurt und Vanille unterrühren.

Mehl, Backpulver und Salz vermischen; In die cremige Mischung einrühren, bis sie eingearbeitet ist, dann Schokoladenstückchen untermischen.

Geben Sie gerundete Teelöffel im Abstand von 5 cm auf die vorbereiteten Backbleche.

Im vorgeheizten Backofen 8 bis 10 Minuten backen, bis die Ränder anfangen zu bräunen.

Lassen Sie die Kekse eine Minute lang auf den Backblechen abkühlen, bevor Sie sie zum vollständigen Abkühlen auf Gitterroste legen.