Cazuela De Calabaza Amarilla
La cazuela de calabaza amarilla es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 calabazas amarillas medianas, cortadas en cubitos, 1 cebolla picada, 1/2 c. pan rallado fino o migas de galleta, 1/3 c. queso cheddar rallado y 1 huevo batido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Cocine la calabaza y la cebolla en una pequeña cantidad de agua hasta que estén tiernas; drenar.
Agregue las migas y reserve 1 cucharada para cubrir.
Agrega el queso, el huevo, la sal, la pimienta y 2 cucharadas de margarina.
Vierta en una cacerola engrasada.
Cubra con las migajas restantes y rocíe con 2 cucharadas de margarina.
Hornee a 375° durante 10 a 15 minutos o hasta que se dore.
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