Hefebrötchen
Hefebrötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 qt. Milch, überbrüht, 12 oz. Pflanzenöl, 6 EL. Hefe (6 Umschläge), 1 Pt. warme Milch und 4 Unzen. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In 1 Liter Brühmilch Öl und Zucker geben.
Auf lauwarm abkühlen lassen.
Geben Sie Hefe in einen halben Liter warme Milch. ohne Rühren auflösen lassen.
Wenn die erste Mischung abgekühlt ist, fügen Sie Hefe und Milch hinzu.
Fügen Sie so viel Mehl hinzu, dass ein weicher Teig entsteht. Abdecken und bei Zimmertemperatur gehen lassen, bis sich die Masse verdoppelt hat (ca. 2 Stunden).
Kneten, rollen, schneiden, strecken, in zerlassene Butter tauchen.
Umklappen und mit Butter bestreichen.
Nochmals 2 Stunden gehen lassen; bei 450° backen, bis es braun ist.
Ergibt etwa 100.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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