Hefebrötchen
Hefebrötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Milch, 1/2 Stange Margarine, 1/2 c. Zucker, 2 Eier und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem Topf Milch und Margarine zum Kochen bringen.
Auf lauwarm abkühlen lassen.
Hefe in warmem Wasser mischen; 5 Minuten stehen lassen.
Eier, Zucker und Salz in einer großen Schüssel verquirlen.
Milch hinzufügen und gut verrühren.
Hefe hinzufügen, gut vermischen.
Nach und nach Mehl hinzufügen und gut vermischen.
Auf ein gut bemehltes Brett legen und 5 bis 8 Minuten lang kneten, bis eine glatte Masse entsteht.
In eine leicht gefettete Schüssel geben und mit Margarine einfetten.
Gehen lassen, bis sich die Masse verdoppelt hat.
Zusammenschlagen, ausrollen und wie gewünscht formen.
In geschmolzene Margarine tauchen.
In eine gefettete Pfanne geben.
Abdecken und gehen lassen.
Im auf 375 °C vorgeheizten Ofen etwa 12 Minuten lang backen, bis es goldbraun ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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