Hefebrötchen
Hefebrötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. lauwarmes Wasser, 2/3 c. Zucker, 1 1/2 TL. Salz, 1 Pck. Hefe und 2 Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Wasser, Zucker, Salz und Hefe vermischen.
Rühren, bis es sich aufgelöst hat.
Eier und weiches Backfett hinzufügen.
Zuerst mit einem Löffel, dann mit den Händen vermischen.
Lauwarmes Kartoffelpüree hinzufügen.
Mehl hinzufügen; gut verarbeiten und durchkneten.
Aufgehen lassen, bis sich die Menge verdoppelt hat.
Durcharbeiten und zu Rollen formen.
Vor dem Backen der Brötchen gehen lassen und backen oder mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Macht gutes „Laibbrot“.
10 Minuten bei 450° backen.
In Butter tauchen und vor dem Backen umklappen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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