Hefebrötchen
Hefebrötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. Mehl, 1/2 c. Milch, 1/3 c. Kürzung, 1/2 c. Zucker und 1 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Milch, Zucker und Salz verrühren.
Bis zum Verbrühen erhitzen.
Hefekuchen in warmem Wasser auflösen.
Ei schlagen.
Alle Zutaten vermischen und zum Mehl geben.
Zu einem weichen Teig verarbeiten; Bei Zimmertemperatur gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Bis zur Verwendung im kältesten Teil des Kühlschranks aufbewahren.
Zu Rollen formen und bei Zimmertemperatur gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Im 400 °C heißen Ofen backen, bis es fertig ist, etwa 12 Minuten.
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